En bra diet hjälper till att förhindra hjärtsvikt

Foto: ISTOCK Förstora bilden

Det finns många anledningar till ät bra varje dag Men om vikten av att upprätthålla en balanserad kost ännu inte varit tydlig, fokuserar forskargrupper varje dag på sitt arbete på att visa fördelarna med god näring.

Till exempel är det arbete som publicerats i Europeiska Journal of Heart Failure där det har visats att en balanserad kost hjälper till att förhindra långvarigt hjärtsvikt och andra hjärtproblem. En ny anledning att börja övervaka vad vi lägger på bordet och hjälpa hälsan hos den minsta av huset förändras inte på lång sikt.

Diet och hjärtsvikt

Denna studie granskade fallen av 37 000 medborgare i Sverige där de analyserade sin konsumtion av frukt, grönsaker, baljväxter, nötter, fiber, mjölk och derivat, fisk, rött kött, olivolja etc. Det fördjupade också användningen av hälsoskadliga produkter som tobak eller alkohol. Dessa medlemmar delades upp i fyra grupper baserat på deras kost för att kontrollera vilka fall det fanns mer möjlighet att lida a hjärtsvikt.

Resultaten av denna studie visade att i de fall då kosten var mer balanserad och det fanns en stor närvaro av olika livsmedel med låg mängd mättade fetter var risken att lida av hjärtsvikt en 31% lägre. Tvärtom var ju mer ohälsosam menyn som var närvarande i dessa folks tabeller, desto mer ökade möjligheterna.

Dessutom avslöjade denna studie också att i de fall då kosten låg närmare Medelhavsdieten minskade risken för hjärtsvikt 15% mer. Det är nästan 50% mindre lidande hjärtproblem tack vare närvaron av dessa livsmedel i kosten.

Stor risk i framtiden

Spanish Heart Foundation, FEC och Spanish Society of Cardiology, SEC, har kommenterat denna studie. Båda enheterna har uttryckt behovet av att följa en god diet för att förhindra risken för hjärtsvikt på lång sikt. Enligt båda organisationerna i landet lider 6,8% av befolkningen över 45 år hjärtsvikt. Förekomsten av detta problem växer med åldern som påverkar mellan a 15-20% av de över 85 år gamla.

Kardiologer varnar för att det bästa sättet att förebygga dessa problem är god näring från yngre åldrar så att sannolikheten för att lida av hjärtproblem på så sätt kommer att minska till mycket låga nivåer i framtiden. Att få barn att förstå behovet av en god kost och leda genom exempel hjälper till att förhindra hjärtsvikt i framtiden.

Diet rekommendation

För att hjälpa till vid förebyggande av hjärtsvikt rekommenderar den spanska hjärtafonden en diet märkt med följande riktlinjer:

- Saltreduktion. Salt är nödvändigt i kroppen i små mängder men överflödigt kan det ge vätskeretention och öka volymen av cirkulerande blod. Detta medför en ökning av blodtrycket och över tiden kan detta leda till att arterierna sänks och att hjärtat överbelastar arbetet mer än nödvändigt. Det är tillrådligt att bibehålla ett saltintag under 3 g per dag.

- Minskning av fett. Närvaron av mättat fett och kolesterol som ackumuleras i blodkärlen hindrar blodets passage och förhindrar en korrekt cirkulation. Det är därför som vi måste undvika de livsmedel som innehåller rikligt mättat fett, transfett och kolesterol, såsom hela mjölkprodukter eller fet kött. Ett annat sätt att minska fettintaget är att välja matlagningsmetoder som använder lite eller inget fett, till exempel ugn, grill, grill, mikrovågsugn, stek eller ångkokning.

- Håll dig aktiv. Den bästa kosten är alltid den som innehåller motion. Att hålla sig aktiv hjälper till att stärka hjärtat och hjälper hjärtat att pumpa blod utan några problem för resten av kroppen. Bra näring och fysisk aktivitet kan aldrig missas hemma.

Damián Montero