Kalciumrika livsmedel för barn som inte dricker mjölk
Är det det mjölk en viktig produkt? Ja och inte samtidigt. den mjölk Det är bara nödvändigt under barnens amningstid, särskilt den som kommer ut ur moderns bröst. Men efter denna tid måste denna mat förbli i kosten eftersom den är en mycket viktig källa till kalcium och hjälper till att upprätthålla god benhälsa och säkerställa starka ben.
Men i många fall dricker inte barn mjölk, antingen för att de är allergiska mot laktos eller för att de inte gillar denna drink. Hur man säkerställer detta bidrag av kalcium till de små? Inget problem, det finns en serie livsmedel som säkerställer ett intag av denna produkt för att bibehålla god benhälsa hos barn.
Mat rik på kalcium
Barnläkare rekommenderar ett kalciumintag runt 1300 mg dagligen hos ungdomar mellan 9 och 18 år gammal. Det här är några livsmedel som kan ersätta mjölk i bidraget av detta mineral:
1. Vit fisk lite fett som havsbras eller havsbras, har 180 mg kalcium per 100 g filé av dessa fiskar.
Andra som hane erbjuder 120 mg.
2. Äggulor de ger 140 mg. Av kalcium per 100 gr.
3. grönsaker som spenat ger de upp till 130 mg per 100 gr. Andra som kål eller gröngröna även inkludera 200 mg.
4. Pulser. Soja är mycket rik på kalcium eftersom den innehåller 200 mg per 100 gr produkt. Andra som bönor erbjuder 100 mg.
5. Torkad frukt. Mandel erbjuder de som äter upp till 250 mg per 100 gr. av denna mat.
Data att komma ihåg
Betydar detta att denna matkorrelation är den som måste beaktas när man bestämmer kalciumbidraget? Naturligtvis inte, mängden av denna mineralburk varierar av flera faktorer som följande:
- Matlagning. Under beredningen av dessa livsmedel är komponenter som kalcium och andra vitaminer förlorade, speciellt när de kokas länge i vatten och med maten hackad.
- Tarmens absorptionskapacitet. Medan kalcium i mjölk absorberas mycket bra tack vare laktos, används inte kalcium i vissa grönsaker, såsom spenat, på samma sätt av oxalater.
- Deponeringen i benen. För att det absorberade kalciumet ska deponeras väl i benen krävs två saker: D-vitamin och fysisk träning. Den första tar hand om vår hud eftersom denna komponent tillverkas av hudens kontakt med huden. Den andra ska ockuperas av människor som upprätthåller en aktiv rytm av livet.
Damián Montero
