10 tips för att undvika dålig matsmältning
Brännande, svullnad i buken och tunghet är de viktigaste symptomen på dålig matsmältning eller dyspepsi. Enligt Dr. Gonzalo Guerra Flecha, matsmältnings specialist och grundare av det medicinska-kirurgiska centret för matsmältningssjukdomar (CMED), "en stor del av skulden för dåliga matsmältningar de är för att vi inte äter ordentligt och normalt gör vi det överflödigt. "
10 tips för att undvika dåliga matsmältningar
1. Ät långsamt och tugga bra. "Vi måste komma ihåg att när den hastighet vi äter ökar, magen multiplicerar den tid det tar att smälta det", varnar Dr. Guerra Flecha. Dessutom, att äta långsamt kommer inte bara att förhindra att gas produceras, vi kommer också att behöva äta mindre mat, en annan nyckel till god matsmältning. "Känslan av mättnad tar ungefär 20 minuter att dyka upp", säger experten, så om vi äter snabbt är det troligt att vi kommer känna det för sent, när vi redan är generad. Om vi har lite tid är det bättre att äta en enda maträtt, men med lugn.
2. Tallrik, liten och uppdelad i tredjedelar. Ett perfekt sätt att veta om vi äter bra och hjälper vår kropp att göra en bra matsmältning är följande: plattorna bör vara upptagna i en av sina halvor av grönsaker, helst kokta och i den andra hälften och lika delar av protein av god kvalitet (fisk eller magert kött) och ett komplext kolhydrat, bättre om det är potatis eller ris. Dessutom hjälper små plattor oss att äta mindre och bättre: "Det är mer fördelaktigt att äta lite många gånger om dagen än mycket på en gång", påminner Dr. Guerra Flecha.
3. Ju mindre fet, desto bättre. "Starkt feta livsmedel är de mest skadliga vid tidpunkten för matsmältningen, för att inte tala om deras negativa inverkan på vår hälsa, så experter rekommenderar alltid att minimera konsumtionen och så långt som möjligt välja andra i dess plats ", rådgör grundaren av CMED. Prioritera magert kött (kalkon, kyckling och kanin) och kombinera det med ångade garneringar kan vara ett intressant alternativ till vanliga biff och chips.
4. Frukten, mellan timmar. Vi är vana vid att avsluta måltiden med en efterrätt och många gånger väljer vi en bit frukt, men experter rekommenderar att man undviker efterrätt och tar frukt på mitten av morgonen och på eftermiddagen.
5. Ingenting är stjärnan. En utmärkt lösning för att lindra matsmältningen: "Lägg till två skivor av denna rhizom, en apelsin och en citron i en kopp och krossa mycket bra med en sked, hälla varmt vatten och tillsätt en tesked honung, en infusion perfekt att ta efter att ha ätit, säger Dr. Guerra Flecha. Anledningen? Honung är en prebiotik som kommer mycket bra till vår tarmflora och infusionen är en leveravfallare som gynnar matsmältning och är antioxidant, förutom anti-kolesterol.
6. Fiber som inte saknar. Frukt, grönsaker, baljväxter och spannmål kommer att ge ett högt innehåll av kostfiber under hela dagen som hjälper till att reglera tarmrörelser och förhindra förstoppning.
7. Akta dig för dessa livsmedel. "Stimulanser som kaffe eller alkohol, kolsyrade drycker och kryddiga kryddor ger mer dyspepsi", säger experten, som också avskräcker "absolut" med att dricka alkohol innan man äter. Om vi gör det uppvärmes den intagade drycken i magen och absorptionen är omedelbar vilket kan leda till att vi når förgiftning före alkohol. En anteckning, du borde inte blanda alkoholer. Om du börjar med måltid med rött vin, slutar du med rött vin. Och ingen tobak, förutom alla dess skador, försämrar också matsmältningen och producerar gaser.
8. En liten daglig träning, hjälp. Bekämpa stress, minska kolesterol och bidra till att stimulera tarmarna är några av de fördelar som daglig träningspraxis bidrar till vårt mål att ha en bra matsmältning. "Och om vi ersätter tuppet med en trevlig och lugn promenad om 20 minuter efter måltiden, hjälper vi också vår ämnesomsättning att bränna fett och förbättra tarmtransitering, förklarar grundaren av CMED.
9. Säg ja till yoghurt. Och kefir. Dessa probiotika är utmärkta regulatorer av tarmtransitering, minskar känslan av svullnad och deras intag bidrar till att förebygga och minska förekomsten av gastrointestinala infektionssjukdomar. "Vidare före och efter behandling med antibiotika, förhindra uppkomsten av diarré i samband med användningen av mediciner," säger CMED-experten.
10. Och drick alltid vatten. Och vi menar inte att göra det under måltiden, men att dricka de två eller tre liter som behövs hela dagen. "Denna goda övning för vår hälsa hjälper oss också att ha goda matsmältningar och rena vår kropp", avslutar Dr. Guerra Flecha.
Dr. Gonzalo Guerra Arrow. Digestive specialist och grundare av Medical-Kirurgiska Center för matsmältningssjukdomar (CMED)
