Utbilda känslan av smak från små till barn
Bebisar tenderar att vara mycket oroliga över smaka nya smaker. Vi måste utnyttja denna potential så att de inte senare avvisar några livsmedel som frukt och grönsaker, vilket är så viktiga för barnens näring på grund av deras höga innehåll av fiber, vitaminer och mineraler.
Hur känslan av smak utvecklas hos barn
Smaken känns väldigt snabbt under barnets första månader. På samma sätt som örat lär dig att känna igen vad du hör och tack vare det, lär du dig också att tala, eller börja skilja på de objekt du ser för att identifiera dem med ord, detsamma kommer hända med dig med den väg som leder dig att differentiera mat av vad som inte ätas.
Faktum är att instinktivt tenderar barn att ta allt till sina munnar. Det är en av de stora bekymmerna hos föräldrarna, som fruktar att de suger något hälsofarliga. Men den samma aspekten som kan vara negativ för din hälsa är utomordentligt positiv för din utbildning, det vill säga att lära dig att äta och utbilda din smak av smak.
Barnens rastlöshet att försöka allt som faller i sina händer är nyckeln till att lära dem olika smaker och vänja sig vid dem. Det betyder inte att vi hoppar över de medicinska kriterierna för införande av mat, vilket är mycket användbara för att lokalisera eventuella allergier och som vanligtvis anpassas till barnets magefunktionskapacitet. Det viktiga är att vi erbjuder dem den bästa möjliga kombinationen av smaker inom lämpliga mat introduktionsbord enligt barnets ålder.
Ett brett utbud av olika smaker och texturer: smaken hos barn
Liknande näringsvärden kan uppnås med produkter med mycket olika smaker. På det sättet kommer vi inte bara att uppnå smaker utan också olika texturer som från tidigaste barndomen kommer att vara vanliga för gomas och barns gom.
Detta förenklar måltiderna väldigt när vi når ett mycket mer konfliktfyllt stadium hos barn, NO-scenen, som händer ungefär ett och ett halvt år. Från och med då, med några undantag, barn tenderar att visa lite stöd för att prova nya smaker, så att det som inte har gjorts tidigare är svårare att uppnå senare.
Kompletterande matning: puré och fast mat
I fasen av komplementär utfodring utan fasta substanser kan systemet appliceras om vi använder tillagad mat, den berömda babymaten, som om vi lagar mat hemma och förbereder purées och babymat till vår bebis.
Förberedd mat har i hög grad ökat sitt erbjudande de senaste åren, med olika intervall, flera smaker och till och med specifika texturer för varje ålder. Hemma är hemligheten att grönsakens puré med kött kan variera från kyckling med morötter till gryta med lamm genom det varierande gjutet som marknaden erbjuder.
Det är också viktigt att de små och medelstora introducerar fasta livsmedel så att förändringen inte medför trauma. Oroen i denna aspekt fokuserar vanligtvis på risken för kvävning när barnet har slukat någonting. Men det finns några livsmedel som bryter ner snabbt, andra som inte faller sönder lätt och för dem som kan utgöra en fara kan du använda några nät som gör att du kan extrahera saften utan stora bitar till barnets mun.
Alicia Gadea
