Tips till måttligt saltintag

den salt är ett tillsatsmedel som vi använder mycket ofta i måltiderna. Historiskt använd som konserveringsmedel, nu är en del av dess funktion att förbättra smak av livsmedel och förbättra texturen. Men Missbrukande salt kan få mycket negativa konsekvenser för hälsan, så det är bäst att måtta din konsumtion. Vi ger dig några knep för att du ska göra det.

Det första du bör tänka på när du tänker på salt är att experterna rekommenderar Överstiga inte 5 gram salt per dag. Verkligheten är dock helt annorlunda: flera studier har visat att vuxna tar mellan sex och sju gram salt varje dag, vilket är mer än tillrådligt för våra hjärtan.


Problemen med överskott av salt

Salt påverkar inte alla lika, och i själva verket är det inte illa i sin helhet. Till exempel bör personer med högt blodtryck (högt blodtryck) begränsa saltet mycket mer än de med hypotension (med lågt blodtryck). Anledningen är att salt är relaterat till högt blodtryck, varför det är en riskfaktor vid utvecklingen av hjärt-kärlsjukdomar.

Det finns många vetenskapliga studier som visar att salt kan påverka blodtrycket negativt och att den lägre konsumtionen är förknippad med tryckminskningar hos personer med högt blodtryck. Därför är kontrollen av saltkonsumtionen en del av vården, vi måste leda ett hälsosamt liv tillsammans med en hälsosam kost och lite fysisk träning.


Tips till måttligt saltintag

1. I butikerna: experter rekommenderar att du tittar på näringsinformationen för de produkter vi köper för att titta på natriuminnehållet, samt välja de som anges som "lågt salt". Ett annat alternativ kan vara att köpa saltsubstitut som kryddor, örter eller kryddor.

2. Hemma: matlagning och att äta vår egen mat är det bästa sättet att kontrollera ditt saltintag. Men kom ihåg att förbereda mat hemma betyder inte nödvändigtvis att det har mindre salt än en beredd maträtt, så de råder:

-Reducera beloppet av salt som användes vid kokpunkten. Gör det så småningom så att dina smaklökar blir vana vid diskens nya smak.

- Om ett recept kräver att mängden buljong reduceras, tillsätt saltet efteråt istället för före reduktionen.


-I stället för salt, försök andra kryddor som olika aromatiska örter som ger olika smaker till dina rätter. Basil, oregano, chili peppar, ingefära och kummin kan vara några att börja med, men det finns mycket mer.

- Glöm inte att prova maten innan du lägger salt till bordet och lägg till det bara om du behöver det.

3. I restaurangen: När vi äter ute är det svårare att kontrollera mängden mat, men du kan alltid fråga servitören att förbereda den med lite salt. Om du är van vid att tillsätta salt (till exempel till potatis), kom ihåg att alltid prova dem innan du gör det: det kanske inte är nödvändigt.

Slutligen kom ihåg att med dessa tips säger du inte att du slutar att äta mat med salt: a balanserad diet inkluderar alla måltider Helt enkelt, kom ihåg att inte missbruka dem och behåll din balans.

Angela R. Bonachera

Video: Lofsans tips för en hållbar livsstil


Intressanta Artiklar

Barns avund: hur man utbildar barn positivt

Barns avund: hur man utbildar barn positivt

Avundsjuka barn växer upp med ett generellt missnöje och det missnöje gör dem mycket mer medvetna om vad andra kan ha eller göra än vad de gör eller har själva. Det finns dock barn som kan ha hög...