Celiac sjukdom hos barn: hur man växer utan gluten
den glutenintolerans, en komponent av spannmål, är vad som karakteriserar celiac sjukdom, en patologi som vanligtvis diagnostiseras före barnets tredje år, eller mellan 30 och 50 år. Även om det inte alltid är ärftligt, har familjer med celiaki sjukdomar fler än 10 chanserna att lida av sjukdomen.
Symptom på celiaki hos unga barn
De karakteristiska symptomen hos unga barn som lider av celiac sjukdom är kronisk diarré, viktminskning, apati eller irritabilitet, svullnad buk och undernäring. Äldre barn och vuxna tenderar att få färre och milda manifestationer, såsom brist på järn, aptitlöshet, kort livsstil, kronisk buksmärta, förstoppning, munsår, ledvärk, dermatit herpetiformis, tandemaljförändringar, oförklarliga sprickor , neurologiska manifestationer, försenad menarche och irritabel tarm.
Innan något av dessa symtom på celiaki är viktigt att gå till barnläkaren så snart som möjligt, särskilt i fall av barn med Downs syndrom eller diabetes.
Diagnosen av glutenintolerans hos barn
Ett blodprov bestämmer antikropparna specifika för celiac sjukdom. Om resultatet är positivt eller det inte finns någon annan förklaring till symtomen, kommer en gastroskopi med duodenalbiopsi att utföras för att bekräfta diagnosen.
Dr Barrio, chef för Pediatric Gastroenterology Service vid Hospital Universitario HM Montepríncipe, säger att "i vissa fall är det möjligt att undanröja biopsi, när symtomen är mycket karakteristiska, markörerna förefaller mycket höga i två olika blodprover och studien av riskgener är positiva. " När diagnosen bekräftades studerades de första nivån på jakt efter dem med riskgener, och i det positiva fallet utfördes de återstående studierna.
Hur familjen ska agera med ett barn med celiaki i hemmet
När sjukdomen diagnostiseras upplever många föräldrar en viss rädsla och osäkerhet när de tänker på att slutgiltigt eliminera gluten från deras barns kost. Men när de har antagit det och börjar genomföra denna åtgärd, säger "alla säger att det varit enklare än de trodde", säger Dr Barrio.
Det faktum att ett barn är en celiaki påverkar i stor utsträckning hela familjen. De andra medlemmarna ska hjälpa de drabbade att förstå vad sjukdomen består av och vilka konsekvenser den kommer att ha under hela sitt liv.
Vad innebär det att eliminera gluten från kosten?
Att eliminera gluten från kosten betyder att man inte konsumerar vete, korn eller råg. Vissa experter rekommenderar också att eliminera havre, om vilka det finns vissa tvivel. När det gäller bearbetade livsmedel är det nödvändigt att se till att de bär etiketten "glutenfri", eftersom intaget av en liten mängd av detta kan räcka för att återaktivera sjukdomen. Trots att dessa livsmedel elimineras finns det många andra som kan konsumeras utan fara, som mejeriprodukter, kött, fisk, ägg, frukt, grönsaker, olja eller socker.
Dr Barrio insisterar på att "från diagnosen måste du utbilda barn att fråga om de kan ta maten som erbjuds, speciellt förkokta, prydnadar, etc. När de växer måste de lära sig att identifiera symbolen" utan gluten ", att tolka etiketterna och alltid ha i åtanke att när det är osäkert är det bättre att inte äta den.
Marisol Nuevo Espín
Råd. Dr Alfonso Barrio, Chef för Pediatric Gastroenterology Service vid Hospital Universitario HM Montepríncipe.
Det kan intressera dig:
- Glutenfri diet för celiaki
- I restaurangen med ett celiaki barn
- Min son är celiaki, vad gör jag?
- Celiac sjukdom och dess symtom
