Äggetikettering: 30% erkänner redan det

För drygt ett år sedan förvånade resultaten från den första "Huevometer" med det faktum att endast 2 procent av spanska konsumenter förstod meningen med kod som skrivs ut på äggskalet. Dessutom var 7 av 10 personer omedvetna om förekomsten av normer som reglerar deras produktion.

Av denna anledning kampanjen "Ägget, etiketten" Det föreslogs att förklara för konsumenterna egenskaperna hos produktionen av ägg i Europeiska unionen för att underlätta valet av de som bäst passar dina önskemål.

Ägginformationen, närmare konsumenten

Som en nyhet har slutsatserna från den andra vågen av "Huevómetro" -undersökningen visat att kampanjen har blivit framgångsrik, eftersom kunskapen och den sociala uppfattningen av den europeiska produktionsmodellen har förbättrats. Nu säger nästan 10 procent fler konsumenter att de vet att det finns standarder som garanterar livsmedelssäkerhet och hållbarhet vid produktion av kycklingägg.

Å andra sidan har antalet personer som hänför sig till den tryckta koden i äggskalet med produktionssystemet och gården från vilken den har kommit ökat med 30 procent.

På ett år har konsumenter som försäkrar att köpa ägg för livsmedelskvaliteten och för den fullständiga information som erbjuds av märkningen ökat. I de här autonoma regionerna där "El Huevo, de etique" har hållit informativa möten finns det fler som tittar på etiketten och som vet hur man identifierar äggproduktionssystemet.

Äggvecka

Äggveckan, som äger rum från 5 till 9 oktober, innehåller en kalender med olika aktiviteter i olika spanska städer. Kampanjens maskotter kommer att besöka flera marknader för att besvara konsumenternas tvivel om produktion och kommersialisering av ägg i Europeiska unionen och den 8: e dessutom kommer priserna att tilldelas det bästa receptet och det bästa audiovisuella arbetet på "The ägg, etikett. "

Äggvecka slutar den 9 oktober, World Egg Day, och syftar till att erbjuda konsumenterna mer kunskap om denna mat, dess märkning och märkning. Åtgärderna i kampanjen "Eget, av etiketten", medfinansierad av Europeiska unionen och ministeriet för jordbruk, livsmedel och miljö, visar på sektorns arbete och sitt engagemang för hållbarhet. Mötena mellan producenter och konsumenter och studenter samt leverans av informativt material gör det möjligt för medborgarna att upprätthålla en pågående dialog med kampanjen genom sociala nätverk och webben.

Kampanjens huvudpersoner och talesmän är branschens professionella, bland annat producenter, veterinärer, nutritionister, kvalitetstekniker, personalklassificering ... bland andra. Vid informativa möten med konsumenter och studenter och i de videoklipp som finns tillgängliga på kampanjwebbplatsen förklarar de sitt arbete på gårdarna och förpackningscentra, vilket visar sitt engagemang i reglerna om livsmedelssäkerhet, respekt för miljö, välfärd och hälsa djur. På så sätt garanterar de fräscha och säkra ägg från gården till konsumenten samt hållbar produktion.

Marisol Nuevo Espín