Bröd gör dig inte fet: 5 fördelar att inte utesluta det från kosten
Efter att ha återvänt från semester, återvänder många med några extra kilo och det första som de berövar sig när de börjar en diet är bröd. Att undertrycka bröd från matning är dock en fel vana när du vill gå ner i vikt. Det borde inte vara så att bröd är en av de livsmedel som utgör Medelhavsdieten, kanske den mest balanserade i världen, och konsumtionen av en portion per måltid rekommenderas.
Brödet Det är en viktig källa till kolhydrater och ligger vid basen av näringspyramiden, så det rekommenderas att det ingår i vår kost på daglig basis. Nyckeln till hälsosam konsumtion av bröd Det är att göra det i måttlighet, efter indikationerna hos experterna i näring. Så eliminera inte snabbt bröd från din balanserade kost eftersom det är en källa till viktiga näringsämnen för hälsan.
5 fördelar med bröd för att inte utesluta det från kosten
Om du gillar bröd och vill njuta av att äta det, kommer vi att upptäcka alla fördelar så att ditt intag ökar ditt välbefinnande:
1. Minska kolesterolnivåerna. Den dagliga förbrukningen av bröd förhindrar hjärt-kärlsjukdomar. Ett forskningsarbete som utförs av universitetet i Barcelona, som ingår i Consolider-Ingenio-programmet för funktionell mat, fullkornsbröd minskar nivåerna av dåligt kolesterol (LDL) i kroppen och förbättrar därför den kardiovaskulära hälsan hos människor som tar det inom en balanserad kost.
2. Undvik förstoppning. På grund av dess höga fiberinnehåll favoriserar bröd god matsmältning och bidrar till att förbättra transplantat i tarmarna. Det är speciellt indikerat för att undvika förstoppning.
3. Oumbärlig att gå ner i vikt. Bröd får inte fett och nutritionists rekommenderar det i bantning dieter. Speciellt har fullkornsbröd en satiating power, så det hjälper även att gå ner i vikt genom att orsaka lägre intag av andra livsmedel. Dessutom har en studie som utförs av Universitetssjukhuset La Paz kallat jämförelse av nyttan av två balanserade dieter med lågt kaloriinnehåll med införlivande mot uteslutning av bröd vid behandling av överviktiga och överviktiga patienter, att slutsatsen att brödintag är fördelaktigt.
4. Energi för vårt dagliga liv. Den höga kolhydrathalten i bröd är till stor hjälp för kroppen, vilket ger energi till ansikte vår dag. Dessutom är denna mat mycket konsumerad av idrottare eftersom det är det nödvändiga bränslet för att möta ett träningspass med full garanti och fördröja utmattningen.
5. Bekämpa diabetes. Den första av de nämnda studierna indikerar också att fullkornsbröd förhindrar uppkomsten av typ 2-diabetes eftersom det minskar koncentrationen och efterfrågan på insulin. Det integrerade brödet har också ett ganska lågt glykemiskt index, vilket är fördelaktigt för hälsan hos människor med denna sjukdom genom att inte höja blodsockern.
Marina Berrio
