Sex matskedar socker om dagen, gränsen för barn
Tror du att dina barn inte tar sex matskedar socker om dagen? Om du noggrant granskar innehållet i sockerarter av några produkter som du inte trodde var dåliga, även av vissa som marknadsförs under "diet" eller "light" -tecknet, kanske i mitten av imorgon har dina barn redan överskridit gränsen som experterna rekommenderar.
Var är den gränsen för sockerkonsumtion? American Heart Association gör det mycket tydligt: "Barn ska inte ta mer än sex matskedar om dagen socker"Och är det att en diet hög i socker kan orsaka fetma, diabetes och tandförfall.
Enligt Världshälsoorganisationen, inte mer än 10% av de dagliga kalorierna vi äter borde komma från socker . Med andra ord, om 2 000 kalorier konsumeras per dag, behöver bara 200 vara socker (ett belopp som motsvarar 6 teskedar av efterrätt).
Akta dig för tillsatta sockerarter
American Heart Association varnar också för överdriven mängd tillsatta sockerarter som barn tar genom sugarydrycker och vissa bearbetade livsmedel. Specifiktsöta drycker De anses vara en av de främsta källorna till tillsatta sockerarter i barns kost. En enda drink av denna typ av 355 ml innehåller 10 teskedar socker, motsvarande 150 kalorier.
Studien betonar "brist på konsensus att det har varit hittills inom detta område. "Det har orsakat att många livsmedel innehåller en mängd tillsatt socker i form av olika ingredienser, vilket är över hälsosamt.
I den genomsnittliga kosten i USA, ett barn tripplar nivån av tillsatta socker rekommenderas. Och i många tillfällen är föräldrarna inte medvetna om den mängd socker som bidrar till dem i kosten.
Socker gömd i mat
Världshälsoorganisationen konstaterar att överskott av socker inte härrör från det direkta beloppet av raffinerat socker i söta produkter. Det förekommer i många andra livsmedel som vi inte föreställer oss om att det innehåller det eftersom det används som smakförstärkare. När det rekommenderas att minska intaget av denna produkt bör du inte eliminera livsmedel som innehåller det naturligt, men de till vilka har lagts till.
Risk för sjukdomar på grund av överskott av socker
Glukos är en enkel, snabbtabsorberande kolhydrat, som normalt finns i sackaros (socker) vi konsumerar. När glukos intas, ligger den i blodet och syntetiseras i levern att producera energi. Problemet är att när det inte används för brist på fysisk träning, förvaras överskottet i form av fett.
American Heart Association varnar för att detta överskott av sockerarter kan leda till allvarliga hälsoproblem. Till exempel ökningen av sannolikheten att utveckla en kardiovaskulär sjukdom. Denna kropp varnar också om problem med fetma och den växande diagnosen typ 2-diabetes bland överviktiga barn och ungdomar.
Vissa livsmedel och drycker innehåller socker naturligt, men sockerarter läggs vanligen till dem, vilka införs under bearbetning eller tillverkning. Av denna anledning är det en bra idé att läsa etiketterna på de produkter vi köper för att identifiera mängden socker som de innehåller. Andra namn som socker kan få i maten vi köper är:hög fruktos majssirap, fruktjuice-koncentrat, sackaros, glukos, dextros, sockerrörsjuice, malt, melass, laktos, honung, etylmaltol och maltodextrin.
Damián Montero
