Att lära sig att äta: hur man utbildar sinnena
Normalt anser vi att mat är en fråga om smak, men det är mycket mer. Det är uppenbart att vi alla har preferenser för vissa smaker, för en typ av mat eller för en viss matstil. Barn från mycket unga har också sin smak och De trivs mer med vissa livsmedel än med andra.
Men om vi var baserade på smak, troligtvis skulle deras kost reduceras till fyra livsmedel, i allmänhet de lättare att äta med en viss söt beröring, som yoghurt eller choklad. Så det är klart att vi inte bara måste lita på barnets smak för maten, men också Vi måste utbilda smaken.
Utbilda sinnena: oumbärlig att lära sig att äta
Detta innebär att de visar olika smaker, texturer, luktar, så att de kan se, lukta, röra och smaka. Denna initiala inställning kan betraktas som nyckeln för barn att lära sig att äta allt.
Vi måste lämna tid för dem att upptäcka smakerna och uppleva dem. Den inledande reaktionen är vanligtvis avvisande eftersom det är något nytt som de inte vet, men det betyder inte att de inte gillar det, men att de tycker det är konstigt. Du måste ge dem tid, insistera igen utan att tvinga. För tillfället är det bra att generera lekaktiviteter, kort sagt, för att ge den en mer lekfull beröring.
Det är intressant att organisera detta test av nya rätter och smaker i stunder som inte alltid måste kopplas till din mat. De äter vad de måste göra, men vi kan ge att prova nya livsmedel, som kan vara från vår tallrik, som vanligtvis väcker deras intresse.
Vi måste utnyttja alla förfrågningar som de gör mot en mat för att ge dem och har ständigt i vår mun möjlighet att "vill du försöka?", "Känner du det?", "Se hur bra". Denna fas är vanligtvis förlängd i tid eftersom det inte är automatiskt att prova en mat och som du vill. Du måste försöka flera gånger tills vi ser det De är vana vid smaker, texturer, luktar och vill äta den. Det är då vi kan sätta honom i hans vanliga kost.
Härifrån, när vi fortsätter att erbjuda vissa livsmedel, kommer barnen att utveckla sin smak och vi kommer att upptäcka dem. Det kommer att finnas saker som du gillar mer än andra.
Prova nya matar: ju desto desto bättre
Möjligheterna att försöka mata måste ske i mycket tidiga åldrar, det är inte ett nödvändigt villkor att de har tänder för att kunna försöka upptäcka många av maten. I många tillfällen försenas införandet av fasta livsmedel för enkelhet, eftersom potatismosorna äter det mycket snabbt, eller av rädsla för att bli avvisade. Denna försening är inte positiv för barnets utveckling.
Ju tidigare du kan tugga, ju snarare kommer du inte bara att äta fasta livsmedel, utan också utveckla viktiga fysiska och kognitiva förmågor för andra framtida aktiviteter som läget i munnen när man talar eller den fysiska förmågan att producera ett slag i ett musikinstrument. Det är mer än bara att lära sig att äta.
Därför är det viktigt att markera den grundläggande roll som vi har för barn att uppnå goda matvanor och näringsvanor. Det är tillrådligt att ge dem att försöka alla typer av mat från små, vana dem att äta allt, inte vägra mat och ha en balanserad kost som främjar deras näringsrika utveckling. Allt detta måste vi uppnå när vi lär dem att uppföra sig på ett lämpligt sätt vid bordet och samtidigt lär de sig att njuta av mat som ett ögonblick av socialt förhållande och familjekontakt.
María Campo Direktör NClic-Kimba
Det kan intressera dig:
- Kompletterande utfodring av barnet
- Smaker till ditt barn: stimulerar din smak
- Inledning av mat i barnet
- Införandet av mat i barnet
