De relaterar amning med en större förutsättning att äta grönsaker
Amning är den första kontakten hos många barn med mat. Dess näring i dessa början i världen som ger dig många fördelar när det gäller att förebygga hälsoproblem som infektioner. Nu understryker en ny studie att dessa fördelar för de små inte bara håller sig på detta stadium av sina liv, men de kontrolleras lång sikt.
En ny studie utförd av Monell Chemical Senses Center i Philadelphia, och publicerad i American Journal of Clinical Nutrition, betonar att amning får barn att få en större förutsättning att äta grönsaker. En ytterligare fördel som lägger till den redan kända av denna praxis som är den första kontakten hos spädbarn med mat.
Moderens diet
Författarna grundade denna teori på att amning är en kontakt med barnet med dem mat att modern äter I detta avseende bör det också noteras att det är viktigt att kvinnor inkluderar grönsaker i sin vanliga kost. "Varje barns sensoriska erfarenhet är unik, men smaken av deras första måltid, som börjar med amning, beror på vad moderen äter", förklarar Julie Mennella, ledare för studien.
Under denna undersökning distribuerades de till 97 mödrar i 5 grupper. I en månad drack tre av dem en halv kopp en dryck som skapades med morötter, selleri, betor och andra grönsaker före amning. Den första började när barnen var två veckor gamla, en annan mellan en månad och en och en halv och den tredje mellan två månader och två och en halv månad.
En fjärde grupp mödrar tog denna drink under tre månader, och de började när deras barn var två veckor gamla. För sin del drände den femte och sista gruppen ingenting. Målet var att kontrollera barns reaktion på införandet av fasta livsmedel i deras kost och reaktionen på mammas erbjudande.
Resultatet visade att barn som hade utsatts för smaker av grönsaker i bröstmjölk föredragen morotsmakad spannmål i stället för det vanliga. Endast 8% procent avvisade alla livsmedel. Å andra sidan presenterade barnen i den femte gruppen fler problem när de åt dessa produkter.
"Genom dessa förändringar i smakerna lär moderen barnet att dessa livsmedel är säkra, att de är vad de äter och att de smakerna finns", förklarar Mennella om resultaten hittade. En inlärning som deltar i upprepad exponering och som gynnar införandet av grönsaker i barns kost.
Få dem att äta grönsaker
Införandet av grönsaker kan bli en mycket komplicerad fråga eftersom många barn ser i dessa livsmedel något för att undvika och välja konsumtion av andra produkter. Det här är några tips att ha framgång i detta företag:
- Inga straff. Ibland är det barn med vilket han eller hon beter sig bra hotad eller en måltid kommer att bytas ut för grönsaker. Detta är ett misstag eftersom indirekt barnet får höra att dessa rätter är en dålig sak så att någon med dåligt beteende ska passera.
- Föreställning i köket. Att äta grönsaker är inte synonymt med sallad. Dessa ingredienser kan kombineras på många sätt när man lagar mat. Leta efter roliga recept som lockar barn, laga dem med dem och inkludera dessa livsmedel i din kost på detta sätt.
- En morot i stället för choklad. Istället för när barnet är hungrig på morgonen får du ett mellanmål som chips, du kan ge honom en morot som lugnar denna aptit.
- Låt det inte gå. När barnet växer och vet vad han gillar och vad som inte är viktigt, ge inte alltid honom vad han vill. Även om de ibland avvisar grönsaker, måste de förbli närvarande i deras kost och inte lämna dem åt sidan till förmån för andra måltider som väntar på att barnet accepterar dem senare.
- En unik maträtt. Om inte barnet har allergi mot vissa livsmedel ska menyn vara densamma för alla. Om resten av familjen äter grönsaker, kan han inte äta biffar eftersom han inte vill ha denna maträtt. Barnet måste förstå att vid bordet endast en maträtt serveras för alla och att han måste äta den som resten.
- Predikande genom exempel. Barnet kan inte bli ombedd att äta grönsaker om föräldrarna lämnar det åt sidan vid varje måltid. Från en mycket ung ålder bör barnet se hur deras referenser äter dessa livsmedel och de gör det i god smak.
Damián Montero
