Frukost idag kommer att ha stora fördelar för framtiden
Finns det några tvivel om vikten av frukost? Om det fanns någon som fortfarande inte gav det värde som dagens så kallade "viktigaste måltid" skulle ha, skulle en grupp forskare från Nationellt centrum för kardiovaskulär forskning Carlos III Det ger en annan anledning att göra det.
Med ett nytt jobb har denna grupp forskare funnit en länk mellan att hoppa över frukost och utveckla aterosklerotiska lesioner i framtiden. Det är att arterierna hos dem som inte sitter vid bordet på morgonen, eller gör det på ett bristfälligt sätt, lider i framtiden. Samtidigt har de som dispenserar med detta matintag en mer bristfällig vana med livet, med dess konsekvenser.
Ackumulering av fett
Denna undersökning samlade mer än 4000 personer. Alla av dem utsattes för tester för att definiera deras artärer. 20% av deltagarna tog en frukost med högt energivärde, 70% gjorde ett första med lågt energivärde. Slutligen hade 3% mycket liten eller ingen frukost (5% av de dagliga kalorierna.
Uppgifterna från denna undersökning avslöjade att det finns en närvaro 1,5 gånger större i antalet aterosklerotiska plack, ackumulerat fett i blodkärlen och 2,5 gånger mer skada i gruppen som inte äter frukost jämfört med den som tog ett första intag av livsmedel med mer energivärde.
Hoppa samtidigt över frukosten eller svälj a 5% mindre Av de 100 kalorier som rekommenderas i en 2000-diet kan det vara ett tecken på matvanor och en ohälsosam livsstil. Vanor som på sikt kommer att vara ett problem för hälsan, eftersom dessa data visade ackumulering av fetter i väggarna i artärerna - de utvecklas i en tidig ålder, även om det inte finns några synliga symptom.
Förbättra frukost
Finns det några frågor om hur man förbättrar frukost? Det här är några idéer för att förbättra det ännu mer och för att undvika dessa hälsoproblem på sikt. Du måste komma ihåg de livsmedel som borde vara närvarande vid bordet i denna första måltiden på dagen:
- Mejeriprodukter: mjölk, yoghurt och ost.
- Kolhydrater: spannmål, kakor, bröd.
- Fetter: olivolja, smör eller margarin.
- Grönsaker: frukt eller juice (ersätt inte juice eller andra beredningar med högt socker)
Samtidigt måste vi komma ihåg några tips mer:
- Undvik industriella bakverk vid frukost. 32.6% bekräftar att ge sina barn en bit bakverk varje dag, vilket är 65% av detta industriella bageri.
- Gör frukost frisk. 2 av 10 föräldrar ger större betydelse för att göra frukost enkelt, gott eller roligt att vara hälsosam.
- Frukt, mjölk och spannmål: en bra frukost. Endast 11% av de undersökta föräldrarna säger att de ger sina barn frukter till frukost, trots att 56% anser att frukt är det tredje viktigaste elementet efter mejeriprodukter och spannmål.
- Modererar intaget av fetter vid frukost. 48% av föräldrarna med barn över 4 år tror att det inte är hälsosamt för frukost att innehålla fett. Av dem som anser att det är 73% föredrar margarin jämfört med 27% som väljer olivolja.
Damián Montero
