Matlagning med familj, det bästa sättet att lära näring för barn
För att göra våra barn friska vuxna måste vi undervisa dem från en tidig ålder betydelsen av bra näring. Nyckeln till att uppnå detta är laga mat med familjen, det bästa sättet att lära barn näring. På ett roligt och pedagogiskt sätt kan vi inkludera barn i aktiviteter som att köpa eller göra mat, för att väcka sin nyfikenhet för en balanserad kost.
Köket är en av de viktigaste platserna i huset, inte bara för att vi spenderar mycket tid i det, men också för att det är där matvanor av våra barn. Det är viktigt att vi är medvetna om hur vi från detta rum kan utbilda och träna barn i näring så att de kan växa upp som friska vuxna.
Idag finns det studier i USA som föreslår att livslängden för den nuvarande generationen barn kommer att vara mindre än föräldrarnas föräldrar på grund av dåliga matvanor. Våra barn är mycket värre matade om vi tar hänsyn till hur mycket skräpmat de äter, och det är något vi bör försöka förändra, eftersom de tullar som utvecklas i barndomen kommer att markera hur de äter när de når vuxenlivet.
Därför måste mat och näring vara väsentliga delar som ingår i våra barns utbildning. Men Det är svårt att hitta sätt på vilka hälsosamma livsmedel får de små barnens uppmärksamhet hemma. Det är också komplicerat att förklara varför en mat är bättre än en annan. Lösningen på dessa problem ligger i inklusion. Det är nödvändigt att involvera barn i processen att köpa och laga mat. Kort sagt, lagar mat som familj.
Allt att köpa: i stormarknaden med barn
Vi måste ta med barnen för att köpa. Men vi bör inte bara begränsa oss till att gå dem i korridorerna, medan vi väljer produkterna. Vi rekommenderar att vi uppmuntrar dem till välj frukt och grönsaker och andra hälsosamma livsmedel, så de kan lära sig skillnaderna mellan dem och hur mycket de kostar.
Vi kan till och med begära att du, innan du köper, väljer ett hälsosamt recept för att kunna köpa ingredienserna i snabbköpet. På så sätt väcker vi våra barns nyfikenhet för vissa livsmedel som är till nytta för deras hälsa.
Att samarbeta i köket!
Nästa steg att utbilda våra barn på näring är att lämna dem delta under framställning av mat. Således kan barn lära sig att laga mat och ha större intresse för disken de har gjort. Det är ett hundra procent säker på att våra barn kommer att smaka på efter att ha samarbetat vid förberedelsen av måltiden.
Vi kan oroa oss för barns säkerhet i köket, men vi borde inte vara rädda. Det kommer att vara tillräckligt att vidta några nödvändiga försiktighetsåtgärder, till exempel att tilldela enklare uppgifter först och öka deras svårigheter när våra barn övar och lär sig.
Snart kommer vi att inse att matlagning inte är mycket farligare än andra sporter och aktiviteter som ofta är en del av våra barns dagliga liv. Dessutom finns det idag mycket framgångsrika TV-program, som Master Chef Junior, där vi kan uppskatta hur mycket unga barn kan göra bra saker i köket.
I maten predikar han genom exempel
När köpet är gjort och maten tillagas är det enda kvar att äta det. Här måste vi som föräldrar vara lärare genom exempel. Vi kan inte förvänta oss att våra barn ska äta broccoli och andra grönsaker om vi inte äter dem regelbundet. Om vi har hälsosamma matvanor kommer barnen att sluta imitera oss och upprätthålla tillräcklig näring.
Dessutom ska vi inte märka mat som "bra" eller "dåligt". I stället för att helt förbjuda mat som chips eller godis, måste vi lära våra barn att det i moderering är nyckeln. Det är bättre att de förstår det, även om dessa livsmedel är läckra, bör de bara tas ibland, eftersom de inte är bäst för hälsan.
Matlagning som en familj är en idealisk metod att utbilda våra barn om näring och goda vanor. Inklusive barn i vardagliga aktiviteter som att shoppa eller delta i beredningen av disken kommer att väcka nyfikenhet i dem.
Isabel López Vásquez
