5 viktiga kopparrika livsmedel under graviditeten

Koppar är ett viktigt mineral för hälsa som hjälper till att förhindrafetma missbildningar, anemi, tillväxtproblem eller förlust av födelsevikt. Av denna anledning, graviditet och amning Det här är två perioder där hälsovårdsmyndigheterna rekommenderar att det dagliga intaget av koppar ökas, med tanke på de fördelar som rapporteras av både mödrar och spädbarn.

Europeiska myndigheten för livsmedelssäkerhet (EFSA) fastställer de olika mängderna koppar som måste konsumeras dagligen som en del av en balanserad diet. För vuxna kvinnor är det rekommenderade intaget 1,3 milligram koppar per dag. Denna rekommendation ökar upp till 20% när de är gravid eller ammar.

Denna ökning av koppar i gravidens diet gör det möjligt för barn att födas med en naturreservat av koppar som de utvecklas under de senaste tre månaderna av graviditeten. Det är därför kopparbrist är vanligare bland prematura barn som är födda med liten vikt. Efter leverans täcker kopparbehovet hos nyfödda med denna naturreservat och med tillgänglig koppar i mjölk, både moder och formel.

Kopparbrist, ett problem?

Koppar är ett viktigt mikronäringsämne för barnens tillväxt, den korrekta bildningen av hjärnan och nervsystemet och det korrekta funktionen av det kardiovaskulära systemet. Dessutom gynnar det absorptionen av järn, ökar benens tillväxt och stärker immunförsvaret.

När det gäller gravida kvinnor, om intaget av koppar inte räcker, kan järn inte transporteras till blodbanan och orsakar anemi av anemi. En kopparbrist hos spädbarn är också associerad med förändringar som benabnormaliteter, tillväxtproblem och återkommande luftvägsinfektioner. Vissa studier pekar också på att en kopparbrist kan få allvarliga följder i prenatal utveckling, så läkare och nutritionister rekommenderar en balanserad diet, rik på koppar, under graviditeten.

5 kopparrika livsmedel

Choklad. Kakaopulver utan socker eller choklad har hög kopparhalt.

shellfish. Bland alla skaldjur är ostron den rikaste källan till koppar. Men andra sorter som tonfisk, bläckfisk (eller bläckfisk), hummer, kolja, lax och sardiner innehåller också en betydande mängd koppar.

Pulser. Kikärterna och de sakta är källan till koppar.

Torkad frukt Mandel, jordnötter, cashewnötter, pistaschmandlar, pinjenötter, hasselnötter och valnötter är de rikaste källorna till koppar.

Spannmål. Vete, havre och korn innehåller en viktig mängd koppar.

Del av en hälsosam kost

En balanserad och hälsosam diet garanterar ett dagligt intag av den rekommenderade mängden koppar. Inom denna diet finns det livsmedel med en högre koncentration av koppar som kan konsumeras av gravida kvinnor: kokt skaldjur, mörk choklad, nötter, spannmål och baljväxter.

Enligt Diego García Carvajal, chef för Europeiskt kontor för kopparinstitutet i Spanien, är koppar en stor allierad för människors hälsa, något som är särskilt relevant när vi hänvisar till gravida kvinnor, prenatala kvinnor och spädbarn. fall är ett extra bidrag nödvändigt vid intagandet av detta väsentliga mineral ".

Marina Berrio
råd:Diego García Carvajal, Chef för kontoret i Spanien av European Copper Institute